La plupart des gens imaginent les Alpes en hiver - neige, remontées mécaniques, fondue. Et la saison d'hiver est bien réelle : elle est plus importante, mieux connue et emploie plus de personnes. Mais l'été dans les Alpes se développe rapidement, et pour de nombreux travailleurs saisonniers, c'est en fait le meilleur choix - moins de concurrence pour les emplois, une atmosphère plus détendue, et de plus en plus, le même salaire.
Voici comment les deux saisons se comparent sur les aspects qui comptent pour les travailleurs saisonniers.
Dates de la saison
| Saison - Début typique - Fin typique - Période de pointe - Début typique - Fin typique - Période de pointe - Début typique - Fin typique - Période de pointe - Début typique - Début typique - Fin typique - Période de pointe |---|---|---|---| | Hiver - Fin novembre / début décembre - Avril - Février - Mars (vacances scolaires) - Hiver - Fin novembre / début décembre - Avril - Février - Mars (vacances scolaires) - Hiver - Fin novembre / début décembre - Hiver | Été - mi-juin - mi-septembre - octobre - juillet-août - juillet-août - juillet-août - juillet-août - juillet-août - juillet-août - juillet-août - juillet-août - août
Certaines stations fonctionnent toute l'année avec une brève fermeture à l'épaule en novembre et en mai. Zermatt (CH) est la station la plus célèbre qui fonctionne toute l'année - elle possède un domaine skiable sur glacier qui fonctionne toute l'année. Saas-Fee (CH), Livigno (IT) et une poignée de stations autrichiennes sur glacier (Hintertux, Stubai) fonctionnent également toute l'année ou presque.
Disponibilité de l'emploi
Hiver
L'hiver est la saison dominante. Elle soutient une main-d'œuvre globale plus importante et un plus large éventail de rôles :
- Cuisine d'hôtel, service, entretien ménager, réception - partout
- École de ski (moniteurs, assistants)
- Location de skis et magasins techniques
- Exploitation des remontées mécaniques (généralement location locale/saisonnière par la station)
- Chauffeurs de transfert (de l'aéroport à la station)
- Garde d'enfants / clubs pour enfants (grands exploitants de stations)
- Préparation de la neige (presque toujours en location locale)
Été
L'été est plus clairsemé mais se développe :
- Cuisine d'hôtel, service, ménage, réception - grands centres de villégiature uniquement
- Guides de plein air (randonnée, via ferrata, vélo de montagne, canyoning)
- Location de vélos et techniques
- Personnel des refuges (Hütte / refuge) - un rôle estival typiquement alpin
- Agriculture / travaux agricoles (cueillette de fruits au Tyrol et au Tyrol du Sud ; agriculture alpine)
- Personnel des camps de langues et d'activités (les camps d'été pour enfants sont un gros employeur)
L'écart : le taux d'occupation des hôtels en été, même dans les meilleures stations, représente 60 à 70 % du taux d'occupation en hiver. Il faut s'attendre à moins de postes et à ce que certains employeurs n'ouvrent que pour l'hiver.
Comparaison des salaires
Dans la plupart des cas, les salaires sont les mêmes quelle que soit la saison. Les conventions collectives (L-GAV, KV, HCR, CCNL) ne font pas de différence selon la saison - le taux est le taux. Ce qui diffère, ce sont les pourboires et les dépenses globales dans la station, ce qui affecte davantage les rôles sensibles aux pourboires (service, barman) en hiver.
L'exception est le guide de plein air, qui est généralement payé par jour ou par groupe et dont les taux varient considérablement. Les guides de montagne certifiés gagnent beaucoup plus que les travailleurs de l'hôtellerie ; les guides d'activité sans certification officielle gagnent moins.
Hébergement : les déductions pour l'hébergement en été sont généralement les mêmes qu'en hiver. Certains refuges de montagne appliquent un système différent - chambre et pension complète en échange d'un salaire légèrement inférieur, ce qui est avantageux compte tenu de l'éloignement de l'endroit.
Différences de style de vie
| Hiver | Été |---|---|---| | Les semaines de six jours sont très intenses et les semaines de six jours sont généralement plus détendues | Les conditions météorologiques - froid, neige, intérieur intensif - sont axées sur l'extérieur et variables | Profil des clients - Mixte (familles, couples, groupes) - Plus de randonneurs, de cyclistes, moins de touristes à forfait | Culture du personnel - Fêtes à outrance dans les grandes stations balnéaires - Plus discret, plus à l'air libre - Plus d'activités de plein air - Plus d'activités de plein air - Plus d'activités de plein air | Les jours de congés : Souvent un jour par semaine, difficile à utiliser | Les avantages | Les forfaits de remontées mécaniques (si l'employeur les fournit) | L'accès aux randonnées pédestres et cyclistes | Les avantages sociaux
L'hiver a une réputation bien méritée d'environnement social intense - en particulier dans des stations comme Verbier, Val d'Isère et Ischgl. Si c'est ce que tu recherches, l'hiver te comblera. Si tu préfères les montagnes sans la culture de l'après-ski, l'été est une expérience complètement différente.
Quelles sont les stations qui sont vraiment ouvertes toute l'année ?
Très peu de stations maintiennent une activité hôtelière complète pendant les deux saisons. Celles qui le font valent la peine d'être connues, car elles proposent des contrats de travail à l'année qui sont rares et précieux :
- Zermatt (CH) - l'étalon-or. Domaine skiable ouvert 365 jours. La plupart des grands hôtels fonctionnent toute l'année ou ne ferment que brièvement.
- Saas-Fee (CH) - ski sur glacier toute l'année ; les hôtels sont divisés en fonction de la fermeture.
- Grindelwald / Interlaken (CH) - fort été (randonnée, parapente, tourisme d'aventure). Certains hôtels sont ouverts toute l'année.
- Davos (CH) - le tourisme de conférence occupe les hôtels pendant les saisons intermédiaires.
- Chamonix (FR) - Le tourisme du Mont Blanc attire des visiteurs toute l'année. C'est la station estivale la plus active de France.
- Livigno (IT) - ski sur glacier de mai à juin, réouverture en novembre. Parc à vélos d'été en pleine expansion.
- Hintertux / Stubai (AT) - les domaines skiables sur glacier sont ouverts presque toute l'année ; l'hospitalité suit.
Quelle saison choisir ?
Choisis l'hiver si :
- Tu veux avoir accès au ski ou au snowboard dans le cadre de ton travail (de nombreux employeurs offrent des forfaits de remontées mécaniques)
- Tu es à la recherche d'une scène sociale dynamique
- Tu vises ta première saison alpine et tu veux un maximum d'options d'emploi
- Tu travailles dans un secteur où les pourboires sont importants (service, bar)
Choisis l'été si :
- Tu préfères les activités de plein air - randonnée, vélo, escalade - au ski
- Tu veux moins de concurrence pour les emplois et potentiellement plus d'attention de la part des employeurs
- Tu veux travailler dans un refuge ou comme guide de plein air (emplois d'été seulement)
- Tu es intéressé par l'agriculture ou le travail à la ferme (la saison des récoltes s'étend de juillet à octobre)
- Tu veux découvrir les Alpes sans les foules
En cas de doute: l'hiver t'offre plus d'options. Mais l'été est le secret le mieux gardé - et avec l'attrait croissant des Alpes en tant que destination estivale, l'écart se réduit d'année en année.